森久美子さんが「食と農」に関する講演のために宮崎にいらっしゃいました。
講演前日、光栄な事にお食事をご一緒させて頂きました。
森さん、話が面白い。色んな事をあまりオブラートに包まず話される方です。
講演も多くのお客さんでした。
農業を守るには、安いものを選ぶのではなく、地元のもの、国産のものを選らんで買う❗️そんな意識が必要と。同感です。
きちんと手間隙かけてちゃんとしたものをつくる。どの世界でも今、見直されてきている事だと思います。
全国古民家再生協会 宮崎第一通り支部
支部長 坂口 孝生